En värld av mat

Aarhus Street Food
Book room
Vänligen välj hotell
Vänligen välj ankomst
Vänligen välj avresa
1 rum, rum, 1 vuxna vuxen barn kid
Rum 1
Vuxna
Barn (3-12 år)
Barn (0-2 år)

Barn under 3 år bor gratis

Rum 2
Vuxna
Barn (3-12 år)
Barn (0-2 år)

Barn under 3 år bor gratis

Rum 3
Vuxna
Barn (3-12 år)
Barn (0-2 år)

Barn under 3 år bor gratis

Rum 4
Vuxna
Barn (3-12 år)
Barn (0-2 år)

Barn under 3 år bor gratis

Rum 5
Vuxna
Barn (3-12 år)
Barn (0-2 år)

Barn under 3 år bor gratis

23 augusti 2018

Street food är ursprungligen ett fenomen från Asien, där gatuköken och food trucks länge har varit en naturlig del av gatulivet. I internationella städer så som New York, Paris och London har konceptet varit enormt populärt i flera år, och nu har Danmark äntligen utvecklat ett starkt street food utbud. Det är flera större danska städer som nu kan fresta med läcker, spännande mat med autentiskt street food känsla. Här får du en inblick i några av ställena du kan besöka för att få riktig street food i Danmark.

“Reffen”

Det nyaste tillskottet till Köpenhamns gastronomiscen är den extravaganta, urbana lekplatsen på Refshaleøen, eller “Reffen” som den kallas av Köpenhamnarna. Copenhagen Street Food driver det 10.000 kvadratmeter stora området som är fyllt av matbodar, lokaler för workshops, kultur och design. I december 2017 sa de förväl till till den omåttligt populära street food destinationen Papirøn, för att få mer plats till detta nya, större och galnare street food koncept. Området är hem till 54 olika startups, inklusive matkoncept, konstnärer, designers och hantverkare. Här har de möjligheten att visa upp sin konst och dela sin talang med besökarna. Det finns massor att utforska förutom maten från alla världens hörn; konst, kultur, design, workshops och events. Spana in Reffens hemsida så missar du inte spännande evenemang och nyheter.

Hållbara verksamheter är ett krav

Den viktigaste av Copenhagen Street Foods värderingar är att alla bidragande verksamheter ska leva upp till deras hållbarhetsmål. Alla kockar och konstnärer ska gå igenom en rekryteringsprocess, där domarna består av både Copenhagen Street Foods styrelse, frivilliga och lokala boende. Verksamheterna ska visa hur de arbetar med hållbarhet, bevisa deras produkters kvalité och visa upp sina kulinariska och konstnärliga talanger. Därför använder de bara ekologiska och hållbara resurser, de återvinner och strävar efter noll matspill, de sparar på energi när det är möjligt, och arbetar på det hela taget på ett miljövänligt sätt.

Reffen © Daniel RasmussenPR Copenhagen Mediacenter | © Daniel Rasmussen

Ankom i stil med båt

Refshaleøen är en liten ö som ligger längst norrut på Amager. Det är lätt att komma dit med olika transportmedel. Du kan naturligtvis ta dig dit med Köpenhamns favorit – cykeln. Men det går också bussar som kör hela vägen ut, samt finns det en stor parkeringsplats till de som kommer i bil. Området ligger längs med vattnet, och fantastiskt nog går det en båtbuss direkt till Refshaleøen, så att du både kan se Köpenhamn från vattnet och ankomma i stil. Boka ett bord på terrassen, om du vill säkra dig en plats att sitta, annars finns det många bord och solstolar att sitta på, så du hittar säkert en plats. Det enda dåliga vi kan komma på med Reffen, är att det är allt för mycket god mat och roliga aktiviteter att välja på.

Tivoli Food Hall

Det nyöppnade Tivoli Food Hall, är ett nyöppnat matkoncept i Köpenhamn centrum, i anslutning till Tivoli Gardens. Med de 850 kvadratmetrarna och 15 matställen är det en av de största matscenerna i Köpenhamn. Tivoli attraherar över 4,5 miljoner gäster varje år, och med placering mittemot centralstationen, är Tivoli Food Hall ett givet val. Även om restaurangerna ligger i anslutning till Tivoli Gardens, så behöver du inte en biljett för att få en inblick i Tivoli Food Halls gastronomiska universum. Här kan du få mat från hela världen: från isländsk och mexikansk till japansk och såklart lokal skandinavisk mat. Det är det perfekta stället, oavsett om du ska ha en kopp kaffe på vägen, en snabb men näringsrik lunch eller en vällagad middag med utsikt över nöjesparken. Utöver de många öppna restaurangerna hittar du i samma byggnad flera exklusiva restauranger. På toppen kan du till exempel njuta av sushi i världsklass på Stick’n’Sushi med vacker utsikt över Tivoli Gardens och Köpenhamn. Oavsett vad du har lust till, har Tivoli Food Hall ett stort utbud av god och varierad mat som har öppet från tidig morgon till sen kväll.

Fördelsaktigt Tivolipaket

Var uppmärksam på att du inte behöver entrébiljett till Tivoli för att få tillgång till restaurangerna, men du kommer såklart åt dem om du nu besöker nöjesparken samtidigt. Vi erbjuder ett speciellt Tivolipaket till alla gäster som övernattar på Zleep Hotel Copenhagen City, som är ett av våra hotell i Köpenhamn. Boka Tivolipaketet för att få en billigare entrébiljett till Tivoli i kombination med övernattning och frukost. Vad väntar du på?

Tivoli Food Hall © Lasse_SallingPR Copenhagen Mediacenter | © Lasse Salling

Aarhus Street Food – Ny Banegårdsgade

Det var länge önskat när Aarhus fick sin först permanenta street food marknad, och intresset och strömmen av människor var därför enorm när Aarhus Street Food öppnade med ca. 25 matstånd i DSB’s (Danmarks Tågverksamhet) gamla garage vid den centrala busstationen. Vid första ögonkast ser byggnaden inte ut att vara mycket att hurra för, men väl innanför överväldigas man av dofter, intryck och en atmosfär från en annan värld. Även om hallen i många år använts som bussgarage, är det svårt att föreställa sig att byggnaden någonsin var planerad för något annat än långbord och matstånd för hungriga besökare. Sedan öppningen har flera bodar kommit till och samtidigt har området utvidgats med 1.000 extra sittplatser, konstutställningar med bidrag från lokala konstnärer och en supermysig uteplats. Aarhus Street Food avviker inte från konceptet särskilt mycket i jämförelse med de andra, men för varje matbod gäller det att de kan erbjuda måltider för minst en 50-lapp. Härmed kan man lugnt gå på upptäcktsfärd i de snirklande gångarna mellan de många matbodarna och provsmaka allt från nylagad fish n’ chips till en syndig cheesecake.

Aarhus Street FoodAarhus Street Food

Aalborg Street Food – The Lighthouse

Denna härliga street food plats ligger i en stor öppen byggnad som i gamla dar använts som industribyggnad där man producerade möbler. Det är högt i tak och massor av plats till gäster och matbodar. De gemensamma långborden bjuder in alla till att hämta mat från det stället de tycker bäst om – så blir alla nöjda. Matmarknaden har plats till 540 gäster och ligger precis vid vattnet så att du samtidigt som du äter kan njuta av utsikten. The Lighthouse välkomnar alla och har ett lekrum för de små och en lounge så att det både finns plats för lek och avslappning. The Lighthouse har fokus på att kunna erbjuda ett brett sortiment av mat så du kan välja mellan att äta allt från Asian fusion till traditionella skandinaviska rätter från de sammanlagt 16 matbodarna – där alla har överkomliga priser. Är du studerande får du till och med 10% rabatt på all mat så länge du har ett giltigt studentkort med dig. Det samma gäller för Zleep Hotels, där vi erbjuder 11% i studentrabatt så att alla kan få möjlighet till en bra hotellvistelse. Studentrabatten kan du utnyttja på Zleep Hotel Aalborg eller på alla andra Zleep hotell.

Är ni en större grupp? Då kan ni enkelt boka ett par långbord för att säkra er att ni har plats för alla. Ni får dessutom inte missa någon av de flera events de har varje månad. Kom smidigt till The Lighthouse sjövägen genom att ta en GoBoat eller med Aalborg Tours – annars kan ni också såklart ta en buss, cykla eller komma i bil. Övernatta hos Zleep Hotel Aalborg och ta en tupplur efter den garanterade matkoman du kommer hamna i efter att ha besökt The Lighthouse.

Aalborg Street Food The Lightshouse© Aalborg Street Food – The Lighthous

Aarhus Central Food Market – Sankt Knuds Torv

I oktober 2016 slog den gamla Aarhushallen upp dörrarna igen efter 15 års dvala, men denna gång var det varken en rockkonsert eller sexdagarslopp på programmet. Istället fick Aarhus-borna ännu en matmarknad, nämligen Aarhus Central Food Market, som kanske inte har det mest catchy namnet, men som i vart fall har världens bästa placering mitt inne i stan. Söker man efter en gastronomisk upplevelse av hög kvalité är Aarhus Central Food Market utan tvivel the place to go när man besöker Jyllands huvudstad: här är det en mysig omgivning och de cirka 20 olika matbodarna erbjuder en kulinarisk variation av hög kvalité, och det är tydligt att de bakom lägger mycket arbete och kärlek i rätterna de lagar. Om man är finsmakare eller nybörjare innanför den gastronomiska världen spelar ingen roll. Här kan man få både utsökta charkuterier eller en mer jordnära portion gröt. De många sittplatserna både inomhus och utanför på det renoverade torget säkrar att hela familjen kan äta tillsammans.

Kombinera resan

Kombinera er Aarhus-resa med en övernattning på Zleeps hotell vid Viby Torg, där ni kan ta det lugnt efter en god måltid och planera nästa dags aktiviteter. Det finns bra bussförbindelser och gratis parkering, så ni kan med fördel låta bilen stå och njuta av ett extra glas vin till maten.

Det finns massor av spännande matkoncept i danmark. Ta en roadtrip och pröva dem allihop. Bo på Zleep Hotels, vi har billiga hotell i hela Danmark.